Τσουρέκι με ελαιόλαδο

Υλικά για 4 μέτρια τσουρέκια 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια ½ φλ.τσαγιού χλιαρό νερό 90 γραμ. νωπή μαγιά ή 2

Continue Reading

Ρεβυθάδα

Από τις γευστικότερες συνταγές για ρεβύθια. Μπορεί να θέλουν χρόνο στο ψήσιμο, αλλά το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει. Μην ξεχνάμε

Continue Reading

Μπεσαμέλ με φυτικό γάλα

Υλικά για ορθογώνιο πυρέξ 100 γραμμ. ελαιόλαδο 100 γραμμ. αλεύρι 1 λίτρο χλιαρό γάλα σόγιας, βρώμης, ρυζιού ή από κάσιους

Continue Reading

Χούμους από φάβα και παντζάρι

Αγαπημένη συνοδευτική σάλτσα την οποία φτιάχνουμε συνήθως με ρεβίθια. Δοκιμάστε αυτή την παραλλαγή και θα σας ενθουσιάσει. Ότι πρέπει για

Continue Reading

4 συνταγές με γάλα και τυρί

Μέρες της Αποκριάς και λίγο πριν την έναρξη της νηστείας για το Πάσχα η παράδοση αφιερώνει μια εβδομάδα στην κατανάλωση

Continue Reading

Επίπεδο ψωμί με αλεύρι από κολοκυθόσπορους

Υλικά για 2 μικρά ψωμιά 550γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30γρ. αλεύρι από κολοκυθόσπορους 1 κύβο φρέσκια μαγιά 450ml

Continue Reading

Μπιφτέκια με κολοκυθάκια και ψητές γλυκοπατάτες

Υλικά για 6 μικρά μπιφτέκια 250 γραμ. μοσχαρίσιο άπαχο κιμά 1 κολοκύθι τριμμένο 1 κουτ. σούπας βρώμη 3 κουτ. σούπας

Continue Reading

Ογκρατέν λαχανικών με τυριά

Υλικά για πυρίμαχο σκεύος 1 κουνουπίδι 1 μπρόκολο 1 φλ. τσαγιού διάφορα τυριά (φέτα, γκούντα, φρέσκο τυρί κρέμα,γραβιέρα) τριμμένη φρυγανιά

Continue Reading

Λεμονάτα ρεβύθια με χόρτα

Τα ρεβύθια είναι από τα αγαπημένα μας όσπρια, ξεχωρίζουν για τη γεύση τους, αλλά και τους πολλούς τρόπους που μπορούμε

Continue Reading

Σουβλάκια κοτόπουλου με αφράτη κινόα

Μια γευστική πρόταση για το αγαπημένο μας σουβλάκι κοτόπουλο. Το αρωματίζουμε με πολλά μυρωδικά και είναι τέλεια ιδέα για να

Continue Reading
X