Συνταγες

Υλικά για 9 Muffins 1,5-2 ώριμες μπανάνες 60ml ελαιόλαδο 1 αυγό 100γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 25γρ αλεύρι ολικής

Ένας εύκολος και σίγουρος τρόπος για να δοκιμάσουμε το ισπανικό Chorizo (τσορίθο). Το χοιρινό αυτό λουκάνικο έχει ξεχωριστή μυρωδιά καπνού

Η γεύση ενώνει ανθρωπους και παρέες. Το άρωμα ξυπνάει αναμνήσεις και η δημιουργία ενός φαγητού ή γλυκού φτιάχνει τη διάθεση.

Υλικά για 2 άτομα 200γρ ρύζι καστανό 100γρ άγριο ρύζι 1 κρεμμύδι μέτριο 1 σκελίδα σκόρδο 2 καρότα 2 πιπεριές

Από τα πιο γνωστά έθιμα τις ημέρες του Πάσχα είναι το βάψιμο των κόκκινων αυγών. Με πολλές παραλλαγές σε χρώματα

Το φετινό Πάσχα είναι ευκαιρία να μπούμε στην κουζίνα και να θυμηθούμε έθιμα και συνταγές από το παρελθόν. Παραδοσιακά τσουρέκια,

Υλικά για 2 άτομα 4 αγκινάρες κομμένες στα τέσσερα 2 φιλέτα καπνιστού σολομού 5 κουταλιές της σούπας λάδι φρέσκια ρίγανη

Υλικά για τάρτα 22εκ Για τη ζύμη 150 γρ αλεύρι ολικής 175 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 175 γρ

Υλικά 1φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη 4 αυγά 1 φλ. τσαγιού γιαούρτι 2% ξύσμα από ένα μεγάλο λεμόνι

Ο γαστρονομικός τουρισμός τα τελευταία χρόνια αποκτά όλο και περισσότερους θαυμαστές. Με αγάπη για την κουζίνα και τα διάσημα κρασιά