Φανουρόπιτα της μαμάς

Κάθε χρόνο στις 27 Αυγούστου λίγο πριν μας αποχαιρετίσει ο αγαπημένος μήνας του καλοκαιριού, τα εκκλησάκια του Αγίου Φανουρίου έχουν

Continue Reading

Κέικ με χουρμάδες

Μια καινούργια ιδέα για το κέικ που απολαμβάνουμε στο πρωινό ή στον καφέ μας, έφτασε! Οι χουρμάδες είναι καλή πηγή σιδήρου,

Continue Reading

Μηλόπιτα

Η γλυκιά χειμωνιάτικη γεύση του μήλου είναι πρόκληση για τη δημιουργία πολλών διαφορετικών συνταγών για μηλόπιτα. Η παρακάτω συνταγή έχει

Continue Reading

Εορταστικό γλυκό ψωμί

Για να μπαίνουμε σιγά -σιγά στο κλίμα των εορτών φτιάχνουμε ένα αφράτο ψωμί για κάθε ώρα της ημέρας. Είναι μια

Continue Reading

Το αυθεντικό Βιεννέζικο Στρούντελ

Μια βόλτα στα ζαχαροπλαστεία, στους φούρνους και στις καφετέριες της Βιέννης είναι αρκετή, για να γνωρίσουμε το αγαπημένο γλυκό των

Continue Reading

Τα σταφύλια, τα στέμφυλα και ο μούστος

Το φθινόπωρο είναι η εποχή του τρύγου και όπου υπάρχουν αμπέλια, τα πατητήρια έχουν πάρει φωτιά. Για πολλούς αποτελεί παιδική

Continue Reading

Μουσταλευριά ή πετιμέζι

Oι επιλογές είναι δυο, χωρίζοντας το μούστο σε 2 μέρη μπορούμε να κάνουμε μουσταλευριά και πετιμέζι. Υλικά  για την αφράτη,

Continue Reading

Στο καλάθι του μήνα #Σεπτέμβριος

Σταφύλι Έχοντας γευτεί και χορτάσει τα φρούτα του καλοκαιριού με ανυπομονησία περιμένουμε το Σεπτέμβριο να ωριμάσουν οι ρόγες στο τσαμπί

Continue Reading

Πασχαλινά ψωμιά: Λαζαράκια

Το φετινό Πάσχα είναι ευκαιρία να μπούμε στην κουζίνα και να θυμηθούμε έθιμα και συνταγές από το παρελθόν. Παραδοσιακά τσουρέκια,

Continue Reading
X