Oι επιλογές είναι δυο, χωρίζοντας το μούστο σε 2 μέρη μπορούμε να κάνουμε μουσταλευριά και πετιμέζι. Υλικά  για την αφράτη,

Το φετινό Πάσχα είναι ευκαιρία να μπούμε στην κουζίνα και να θυμηθούμε έθιμα και συνταγές από το παρελθόν. Παραδοσιακά τσουρέκια,

2 κούπες του τσαγιού χυμό ρόδι (καθαρό χυμό ροδιού χωρίς προσθήκη ζάχαρης) 4 κουτ. της σούπας μαύρη ζάχαρη Κανέλα, κάρδαμο,

1 κιλό κίτρινη κολοκύθα σε κύβους 1 φλ. ζάχαρη 1 φλ. γαλέτα 1 φλ. καρύδια χοντροκομμένα 1-2 κ.γ. κανέλα 2