Όταν βρεθείς στη Νέα Υόρκη πολύ εύκολα θα δοκιμάσεις τις κουζίνες του κόσμου σε διάφορα στέκια, μικρά μαγαζιά ή περιμένοντας στην ουρά μίας καντίνας. Οι συνδυασμοί των burger και των sandwich είναι ατελείωτοι , όμως δεν θα μπορούσα να παραλείψω να δοκιμάσω την ελληνική κουζίνα που γεύονται οι Αμερικανοί.
Στα social media και στα blog πολύς λόγος γίνεται για το εστιατόριο Μόλυβος, το οποίο βρίσκεται σε έναν από τους κεντρικούς δρόμους του Μανχάταν. Εξωτερικά θυμίζει ελληνική ταβέρνα με το γαλάζιο να δίνει άλλη νότα στην κοσμοπολίτικη 7η λεωφόρο. Η μοντέρνα διακόσμηση και η εξυπηρέτηση του προσωπικού προσφέρει στον επισκέπτη το αίσθημα της ελληνικής φιλοξενίας. Στο ξεκίνημα ακούμπησε στο λευκό τραπεζομάντηλο ένα πιάτο με ελαιόλαδο και ελιές. Μπορεί για τους έλληνες να είναι μια δεδομένη γεύση στη διατροφή μας, όταν όμως είσαι τόσο μακριά, το ιδιαίτερο άρωμα φρεσκοκομμένης ελιάς, η φρουτώδης γεύση και η πικάντικη αίσθηση που αφήνει στο στόμα είναι συναρπαστική.
Το μενού είναι μικρό και με έμφαση στη νέα ελληνική κουζίνα. Υπάρχουν φαγητά όπως μουσακάς, γιουβέτσι, κοτόπουλο με πατάτες φούρνου, λαχανοντολμάδες, αλλά και ψαρομεζέδες για την παρέα του ούζου (θα βρείτε τα πιο γνωστά ούζα της Λέσβου). Εκτός από το τζατζίκι κάποιος μπορεί να δοκιμάσει φρέσκια ταραμοσαλάτα, μελιτζανοσαλάτα και φάβα Σαντορίνης.
Οι επιλογές για κρασί είναι πολλές και με ελληνική ταυτότητα. Στη λίστα φιγουράρουν ποικιλίες όπως ασύρτικο, ξυνόμαυρο, μαλαγουζιά, αθήρι, ενώ μπορείτε να γνωρίσετε και ετικέτες μικρότερων οινοποιείων από όλη την Ελλάδα. Στο Μόλυβο αξίζει να δοκιμάσετε και τα κοκτέιλ με αρώματα Μεσογείου που σερβίρονται στο bar. Μπορεί ονομασίες όπως, Sunrise Santorini και Mojito με μαστίχα να σας ξενίζουν, όμως θα σας εντυπωσιάσουν.
Τα Σαββατοκύριακο σερβίρεται μέχρι τις 3 το μεσημέρι Brunch με ελληνικό μενού, χωρίς pancake και φυστικοβούτυρο, αλλά με θρεπτικά πιάτα για να σας δώσουν ενέργεια στη μέρα σας.
Info: 871 Seventh Avenue (btwn 55th & 56th Streets) New York, NY 10019 http://www.molyvos.com
Διαβάστε επίσης:
Brunch στο κέντρο της Βοστώνης