Σε αυτό το post φτάνουμε Αμερική και συγκεκριμένα Βοστώνη. Μετά από αρκετό ψάξιμο ανακάλυψα ένα από τα καλύτερα εστιατόρια με τοπική κουζίνα. Σε μια τέτοια μεγαλούπολη οι κουζίνες του κόσμου περιμένουν τους επισκέπτες να γευτούν γνωστές και άγνωστες γεύσεις. Εγώ ήθελα να δοκιμάσω το κυριακάτικο brunch και με την επίσκεψή μου στο Granary Tavern τα κατάφερα πολύ καλά. Το μενού είναι μικρό και για όλα τα γούστα, ενώ οι μερίδες έχουν κάτι από Αμερική.
Η επιλογή που με έκανε να ενθουσιαστώ ήταν το πάντρεμα μαύρων φασολιών, κόκκινης καυτερής σάλτσας με αυγά μάτια, φρέσκο αβοκάντο, γιαούρτι και ψημένη τορτίγια. Η γεύση ήταν ισορροπημένη και οι συνδυασμοί μου έδωσαν ενέργεια για αρκετές ώρες.
Στο μενού θα βρει κανείς διάφορες επιλογές, όπως τα γνωστά αμερικάνικα σάντουιτς με κομμάτια κρέατος, σολομό ή ψητά λαχανικά, ενώ ιδιαίτερη πρόταση είναι το φαλάφελ wrap με τζατζίκι, αν και τόσο μακριά, το ελληνικό ντιπ ήταν άψογο.
Tips
- Για όποιον βρεθεί στην κοσμοπολίτικη Βοστώνη μπορείτε να κάνετε κράτηση μέσα από το site για να είστε σίγουροι ότι θα βρείτε τραπέζι.
- Το μαγαζί σερβίρει brunch, μεσημεριανό και βραδινό, ενώ μπορείτε να συνδυάσετε το γεύμα σας με κάποιο κοκτέιλ.
Info
170 Milk St. Boston, MA 02109
Διαβάστε επίσης συνταγές για brunch:
Κρέπες με αλεύρι ολικής αλέσεως
Φρουτάλια: Ανδριώτικη ομελέτα όλο γεύση