Υλικά για ορθογώνιο ταψί 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια χοντροκομμένα ½ πράσο χοντροκομμένο 1 κιλό πλυμένο σπανάκι (κομμένο σε