Μια θαυμάσια συνταγή για να εντάξετε στη διατροφή σας τις γλυκοπατάτες! Ψήνονται στο φούρνο και είναι ένα τέλειο σνακ για όλη την οικογένεια.
Υλικά
- 2 μέτριες γλυκοπατάτες
- 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουτ. σούπας σιμιγδάλι
- αλάτι-μπούκοβο-θυμάρι-κύμινο
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και βράζουμε σε μία κατσαρόλα νερό. Πλένουμε τις πατάτες και με κοφτερό μαχαίρι τις κόβουμε σε μέτρια μπαστουνάκια. Όταν το νερό βράσει προσθέτουμε αλάτι και ρίχνουμε τις πατάτες, βράζοντάς τις για 5 λεπτά και σουρώνουμε. Απλώνουμε σε ταψί χαρτί ψησίματος και ανακατεύουμε τις πατάτες με όλα τα υλικά. Ψήνουμε για 20 λεπτά, πασπαλίστε με ανθό αλατιού και συνοδεύστε με διάφορα ντιπ.
Tip: Για καπνιστό άρωμα πασπαλίστε τις πατάτες με καπνιστή πάπρικα.
Διαβάστε επίσης: Ντιπ αβοκάντο