Αντηλιακές τροφές
Βρισκόμαστε στη μέση του Ιουνίου και το θερμόμετρο ανεβαίνει με σταθερό ρυθμό. Στο καλάθι του μήνα θα βάλουμε τροφές που μας βοηθάνε να προστατευτούμε από την ηλιακή ακτινοβολία. Γενικά πρέπει να θυμόμαστε ότι τροφές με έντονα χρώματα είναι πλούσιες σε καροτενοειδή (λυκοπένιο, β-καροτένιο και λουτεΐνη), τα οποία προστατεύουν το δέρμα από τις οξειδωτικές μεταβολές που προκαλεί η υπεριώδης ακτινοβολία.
Ντομάτα και καρπούζι
Από τις σημαντικότερες τροφές του καλοκαιριού. Περιέχουν λυκοπένιο, το οποίο έχει αποδειχτεί ότι προστατεύει το δέρμα από τις ακτίνες UV και από τα εγκαύματα που μπορεί να προκληθούν από τον ήλιο. Για περισσότερο καλοκαιρινό άρωμα προσθέστε στις σαλάτες δυόσμο.
Καρότα, βερίκοκα και πιπεριές
Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C και καροτένιο. Η πολύτιμη βιταμίνη C δεν μας προστατεύει μόνο το χειμώνα, αλλά είναι απαραίτητη και τους θερινούς μήνες, αφού συμβάλλει στη διατήρηση του κολλαγόνου της επιδερμίδας και μπορεί να βοηθήσει στη γρηγορότερη επούλωση των ηλιακών εγκαυμάτων. Δώστε χρώμα στη σαλάτα σας με το καρότο και την πιπεριά, ενώ τα βερίκοκα αποτελούν ιδανικό σνακ για το γραφείο ή την παραλία μαζί με ξηρούς καρπούς.
Ελαιόλαδο, αμύγδαλα και αβοκάντο
Περιέχουν βιταμίνη Ε που παρουσιάζει φωτο-προστατευτική δράση. Τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα έχουν αντιοξειδωτικές ουσίες που εξουδετερώνουν τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες και συμβάλλουν στη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος διατηρώντας το, φωτεινό και υγιές.
Μαύρη σοκολάτα, σταφύλι και κρασί
Τα φλαβονοειδή που περιέχουν είναι από τα σημαντικότερα αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να απορροφήσουν τις ακτίνες UV προφυλάσσοντας από τις φθορές του DNA. Πιείτε κόκκινο κρασί με το φαγητό σας και μη διστάσετε να απολαύσετε λίγη μαύρη σοκολάτα στη διάρκεια της ημέρας.
Διαβάστε περισσότερα