Merry Christmas and a happy new year! #2014


Η ευχή των εορτών είναι να κάνουμε τα όνειρα μας πραγματικότητα. Ας κλείσουμε το μάτι στις θετικές σκέψεις. Καλά Χριστούγεννα και ευτυχισμένο το νέο έτος!


1 Comment

  • Marina , 29 Δεκέμβριος, 2013 @ 1:43 μμ

    Τιραμισου
    Διαχωρίζουμε 4 αυγά, τον κρόκο από το ασπράδι. Χτυπάμε το ασπράδι με 4 κουταλάκια ζάχαρη.
    Προσθέτουμε 500 γραμμάρια μασκαρπονε στους κρόκους και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές . Στη συνεχεία προσθέτουμε τα χτυπημένα ασπράδια και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με μεγάλες κινήσεις πάντα προς την ιδία κατεύθυνση.
    Συνεχίζουμε μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές.
    Διαλύουμε λίγο μείγμα με νερό (50-50) και βουτάμε μπισκότα σαβουαγιάρ.
    Βάζουμε μια στρώση με μπισκότα-μια στρώση με κρέμα εναλλάξ. Πάνω από την τελευταία στρώση κρέμας πασπαλίζουμε σκόνη κακάο.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

X