Θα χρειαστούμε: 2 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες ½ φλ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 2 φλ. γάλα σόγιας αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο Καθαρίζουμε και