Καλά Χριστούγεννα με υγεία, χαρά και δημιουργικά μαγειρέματα!

Merry Christmas and happy holidays full of love and cooking creativity!

Το blog μας έκλεισε ένα χρόνο και είμαι πολύ χαρούμενη για την εμπειρία που μου έδωσε. Κάνοντας μια αναδρομή θυμάμαι ότι ταξιδέψαμε, μαγειρέψαμε και αποτυπώσαμε γεγονότα και στιγμές στις σελίδες του.

Ας μαζευτούμε για να δούμε τα καλύτερα post της χρονιάς.

Ουφ, πολλά ταξίδια! Κρήτη, Κυκλάδες, Ισπανία, Βέλγιο…

Φαράγγι της Σαμαριάς: Το μονοπάτι από το βουνό στη θάλασσα

Όμορφες στιγμές στη Σύρο

Traveling #Madrid

Προορισμός: Montpellier Γαλλίας

Βόλτα στην παράξενη μαγεία των Βρυξελλών

Δοκιμάσαμε διαφορετικές συνταγές. Τώρα ας βάλουμε νέο στόχο, να μάθουμε περισσότερες!

Σαλάτα μελιτζάνα στο grill

Σαλάτα με αγκινάρες à la Sevilla

Στρούντελ με γλυκιά κολοκύθα

Μαρμελάδα με Cranberry

Πίτσα με ισπανικό λουκάνικο τσορίθο

Και κάποια θέματα εμπνευσμένα από ιδιαίτερες στιγμές μου, τις οποίες ήθελα να μοιραστώ μαζί σας.                   

Χειμωνιάτικα όνειρα με Glühwein

Η οινική εμπειρία του Beaujolais 2012

Οι πρώτοι μήνες πέρασαν φανταστικά με την παρέα σας, ευχαριστώ για τα σχόλια και την όμορφη επαφή μας μέσα από το site μου.

Συνεχίζουμε…

Γιασεμή

Τα θρυλικά Πτι-μπερ, τα αγαπημένα μπισκότα των Ελλήνων και τα Μιράντα είναι σε πρώτη θέση στις αναμνήσεις των παιδικών μου χρόνων. Σαν μεγαλύτερη βέβαια αγαπώ τα Cream Crackers, αφού αποτελούν εύκολο σνακ για όλες τις ώρες. Παράλληλα είναι από τα καλύτερα προϊόντα που συνδυάζουν την παράδοση με τη διατροφική αξία.

Είναι σημαντικό να πούμε ότι η εταιρεία Παπαδοπούλου διαθέτει 4 εργοστάσια σε ελληνικό έδαφος και εκτός από την ποιότητα που παράγει στηρίζει την ελληνική οικονομία και την οικογένεια.

Το συλλεκτικό κουτί με τις λιχουδιές Παπαδοπούλου ήταν ένα τα από δώρα του διαγωνισμού που πραγματοποιήθηκε το καλοκαίρι του 2013 στο Facebook από τα Cream Crackers με όνομα ”Διαδρομές Γεύσεις”. Ο διαγωνισμός μου κέντρισε το ενδιαφέρον, γιατί αφορούσε προτάσεις για εστιατόρια που αξίζει κάποιος να επισκεφτεί στην Αθήνα. Έτσι λοιπόν πρότεινα και τελικά κέρδισα…

Θα ήθελα να ευχαριστήσω την Ε.Ι. ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. και το Τμήμα Μάρκετινγκ για την πρωτοβουλία και την εξυπηρέτηση.

]]> https://giasemi.gr/drawer/murise_mpiskota_papadopoulou/feed/ 2 https://giasemi.gr/drawer/agapimeno-mou-antiliako-sun/ https://giasemi.gr/drawer/agapimeno-mou-antiliako-sun/#respond Thu, 09 May 2013 21:24:57 +0000 https://giasemi.gr/?p=570 Οι θερμοκρασίες έχουν ανέβει για τα καλά και πλέον πρέπει να καταρρίψουμε το μύθο, ότι χρειαζόμαστε προστασία από αντηλιακό γαλάκτωμα μόνο στη θάλασσα. Δεν είναι λίγες οι φορές που μια βόλτα στο βουνό ή στην πόλη μας χαρίζει ένα κατακόκκινο χρώμα στην επιδερμίδα. Χωρίς να θέλω να σας φοβίσω αυτό λέγετε έγκαυμα, το οποίο κάποιες φορές υποχωρεί με τη βοήθεια μιας ενυδατικής κρέμας και άλλοτε θέλει τη θεραπεία του.

Στη θάλασσα ή στο βουνό, στην πόλη ή στην εξοχή, στη βόλτα ή στο τρέξιμο για τη δουλειά όλοι οι δερματολόγοι συστήνουν τη χρήση μέτρων προστασίας της επιδερμίδας από τις υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου.

Και αν πήρατε την απόφαση να μπει στη ζωή σας  και όχι μόνο στις διακοπές σας ένα αντηλιακό  φροντίστε να διαλέξετε το σωστό. Στην αγορά υπάρχει πληθώρα τέτοιον προϊόντων. Σας προτείνω να επενδύσετε την προστασία της επιδερμίδας σας με ένα καλλυντικό χωρίς χημικά και Paraben.

Ας δούμε τι κυκλοφορεί στην αγορά για το 2013.

•    APIVITA SUNCARE SPF 30, 150ml €21,00
Προσφέρει αποτελεσματική προστασία από την UVA και UVB ακτινοβολία, ενυδάτωση και διατήρηση της φυσικής υγρασίας και ελαστικότητας της επιδερμίδας με αλόη, λάδι ελιάς και ηλίανθου, προβιταμίνη Β5. Χαρίζει προστασία από τη φωτογήρανση και τις ελεύθερες ρίζες με πρόπολη, λυκοπένιο, θαλάσσια λεβάντα, Βιταμίνη Ε.

•    AVENE  Αντηλιακό γαλάκτωμα SPF50, 100 ml €18,00
Πολύ υψηλή προστασία του ευαίσθητου δέρματος. Αποτελεσματικό στο σύνολο του φάσματος της ηλιακής ακτινοβολίας (UVB-UVA) Πλούσιο σε ιαματικό Νερό της Avène που του προσδίδει καταπραϋντικές και αντι-ερεθιστικές ιδιότητές του. Ανθεκτικό στο νερό.

•    Capital Soleil γαλάκτωμα SPF 50 πρόσωπο και σώμα, 300ml €20,00
Υψηλή προστασία από τις ακτινοβολίες UV με μεγάλη φωτοσταθερότητα. Η επιδερμίδα προστατεύεται από τα εγκαύματα και τη φωτογήρανση. Υποαλλεργική σύνθεση και κατάλληλο για ευαίσθητες επιδερμίδες. Περιέχει καταπραϋντικό και τονωτικό Ιαματικό Νερό της Vichy.

•    KORRES Αντηλιακό γαλάκτωμα προσώπου-σώματος με Γιαούρτι SPF50, 150ml €18,00
Προστασία από τις ακτινοβολίες UVA και UVB με καταπραϋντική δράση. Το Γιαούρτι, φυσική πηγή λακτόζης, πρωτεϊνών, ιχνοστοιχείων και βιταμινών, αυξάνει τα επίπεδα υγρασίας στις ανώτερες στιβάδες της επιδερμίδας και προσφέρει αίσθηση δροσιάς. Το βιολογικό εκχύλισμα ενεργής Αλόης ενυδατώνει την επιδερμίδα και επιβραδύνει τα σημάδια γήρανσης. Η λακτόζη και οι πρωτεΐνες αναδοµούν και θρέφουν την επιδερμίδα, ενώ τα ιχνοστοιχεία και οι βιταμίνες [ασβέστιο, φώσφορος, ψευδάργυρος, βιταμίνες Α, Ε, D, Β2 και Β12] παρέχουν σηµαντική αντιοξειδωτική προστασία.

•    Macrovita Αντηλιακό Ενυδατικό Γαλάκτωμα SPF 30, 150ml €18,00
Ειδική σύνθεση για πλήρη προστασία και περιποίηση του εύθραυστου δέρματος. Με ηλίανθο, λάδι ελιάς και αλόη.

•    SOLENE Body Milk SPF50 150ml €16,00
Προστατεύει από την ηλιακή ακτινοβολία. Η σύνθεση της σειράς SOLENE, βασίζεται πάνω σ’ένα καινοτόμο φυτικό σύμπλεγμα 4 καροτενοειδών φυτικών εκχυλισμάτων. Το C-4 Carrotenoids complex, αποτελείται από τομάτα, καρότο, cranberry και λάδι buriti και δρα σε 4 επίπεδα προστασίας της επιδερμίδας κατά της UV ακτινοβολίας.

Τι γνωρίζετε για την ηλιακή ακτινοβολία UVA και UVB;

Είναι από τις λέξεις που πρέπει να τις κάνουμε φίλους, γιατί μεταμορφώνονται εύκολα σε εχθρούς. Οι υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου UVA και UVB επηρεάζουν περισσότερο το δέρμα μας και προκαλούν το μαύρισμα αλλά και την καταστροφή του δέρματος. Η UVA αποτελεί το 95% της ηλιακής ακτινοβολίας, δεν προκαλεί εγκαύματα, αλλά μπορεί να διαπεράσει το δέρμα ευκολότερα και πιο βαθιά. Προκαλεί απώλεια της ελαστικότητας και πρόωρη γήρανσή του δέρματος.  Η UVB εισχωρεί στην επιδερμίδα. Σε αυτή οφείλεται το μαύρισμα, αλλά και το ηλιακό έγκαυμα, αλλεργικές αντιδράσεις και καρκίνοι του δέρματος.

Tips:

• Αφιερώστε λίγο χρόνο πριν αγοράσετε το αντηλιακό σας. Οι αναγραφόμενες πληροφορίες είναι ένας τρόπος να συγκρίνετε τι ακριβώς ταιριάζει στον εαυτό σας.
• Όλες οι εταιρείες αυτή την εποχή έχουν προσφορές. Εκμεταλλευτείτε κάποια έκπτωση ή δωρεάν προϊόν.
• Μη ξεχνάτε το πρόσωπο. Χρησιμοποιήστε πάντα προστασία πριν το μακιγιάζ σας.
• Κάντε τον ήλιο φίλο σας, γιατί η ευεργετική δράση του είναι πολύ σημαντική για τον οργανισμό. Μας βοηθάει για τη σύνθεση της βιταμίνης D, η οποία είναι απαραίτητη για υγιή, δυνατά οστά, αλλά και στη θετική επίδραση στην ψυχική μας υγείας, αφού ενεργοποιεί τις ενδορφίνες, τις ορμόνες της ευτυχίας.

Ο Αρκτούρος είναι μη κυβερνητική, μη κερδοσκοπική περιβαλλοντική οργάνωση που ιδρύθηκε, για την προστασία της άγριας ζωής και του φυσικού περιβάλλοντος.

Ένα μυθιστόρημα που έγινε ταινία και μια ταινία που κέρδισε Oscar. «Η Ζωή του Πι»  μια κινηματογραφική προσαρμογή του ομότιτλου βιβλίου του Yann Martel κατάφερε να αποσπάσει τέσσερα χρυσά αγαλματίδια στην 85η τελετή των Oscar με το σημαντικότερο να παραλαμβάνει ο σκηνοθέτης της ταινίας Ang Lee. Από την αρχή η ταινία κατάφερε να κερδίσει το κοινό και να αποδώσει με παραστατικότητα το ατρόμητο θάρρος και την ευφυΐα του νεαρού Πι.

Ο Ang Lee από την Ταϊβάν χαρίζει στους θεατές ένα υπερθέαμα μαγικών εικόνων και παραμυθένιας περιπέτειας. Σε αυτό συμβάλλουν η ψηφιακή τεχνολογία, το 3D και τα ειδικά εφέ που παρασύρουν το κοινό σε ένα ταξίδι γεμάτο μαγεία. Τα στοιχεία που κυριαρχούν άλλωστε είναι η δύναμη της ανθρώπινης φύσης και τα τοπία φυσικής ομορφιάς που κυριαρχούν στο μεγαλύτερο μέρος του φιλμ.

«Η Ζωή του Πι»  ήταν υποψήφια για 11 Oscar, από τα οποία κατέκτησε εκτός από τη Σκηνοθεσία, τα Oscar Φωτογραφίας, Οπτικά Εφέ και Μουσικής.

Λίγα λόγια για τη «Ζωή του Πι»

Ο Πι Πατέλ ο ήρωας της ταινίας περνά τα παιδικά του χρόνια στο Ποντίτσερι της Ινδίας. Περίεργος να μαθαίνει και δεκτικός σε οτιδήποτε καινούριο και διαφορετικό, προσπαθεί να ικανοποιήσει τις πνευματικές του ανησυχίες. Φθάνει στο σημείο, μάλιστα, να ασπαστεί τρεις διαφορετικές θρησκείες. Στα δεκαέξι του, μπαίνει με την οικογένειά του σε ένα καράβι με προορισμό τον Καναδά, με σκοπό να έχουν ένα καλύτερο μέλλον.

Το καράβι βουλιάζει και ο δεκαεξάχρονος Πι Πατέλ βρίσκεται ξαφνικά πάνω σε μια σωσίβια λέμβο να παλεύει με τα κύματα και με μία τίγρη. Το ένστικτο της επιβίωσης θα έλθει στην επιφάνεια και θα ωθήσει τους δύο ναυαγούς να περάσουν μια φοβερή «οδύσσεια» μέσα στη θάλασσα. Ο Πι, μπροστά στην ανάγκη να σώσει τη ζωή του, ανακαλύπτει ότι διαθέτει δυνάμεις που ποτέ δεν θα υποψιαζόταν ότι είχε. Με όπλο αυτές και τον τρομερό του σύντροφο, θα περάσει μία περιπέτεια καθοριστική για το υπόλοιπο της ζωής του. Μέσα από τις περιπέτειες όμως ο Πι θα ζήσει και την απόρριψη του μοναδικού «φίλου», αφού η λύτρωση θα τους χωρίσει χωρίς να αποχαιρετιστούν…

Ο πρωταγωνιστής είναι ο πρωτοεμφανιζόμενος Suraj Sharma, ο οποίος κέρδισε την εμπιστοσύνη του Ang Lee.
Το μυθιστόρημα του Yann Martel Life of Pi, κυκλοφορεί στην Ελλάδα από τις εκδόσεις Ψυχογιός.

Χριστούγεννα η γιορτή της οικογένειας και της χαράς! Χρόνια πολλά σε όλους με υγεία και ελπίδα, ένα συναίσθημα που λείπει τόσο πολύ από τη ζωή μας! Καλή χρονιά και το νέο έτος να είναι γεμάτο αισιοδοξία για τα δύσκολα!

Ο Άρθουρ ένας από τους βασικούς ήρωες της ταινίας δεν είναι ένα παιδί σαν όλα τ’ άλλα, αφού πατέρας του δεν είναι άλλος από τον Άγιο Βασίλη. Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν ολοταχώς και η high-tech οικογενειακή επιχείρηση έχει πάρει φωτιά, με τους πάντες να δουλεύουν πυρετωδώς. Ωστόσο, μια αναπάντεχη εξέλιξη θα φέρει τον καλοσυνάτο πλην όμως αδέξιο Άρθουρ αντιμέτωπο με τη μεγαλύτερη πρόκληση της ζωής του: να φέρει εις πέρας την κρίσιμη αποστολή του μοιράσματος των δώρων, προτού ξημερώσουν τα Χριστούγεννα…

Η ταινία φροντίζει εύστοχα να διατηρήσει το μαγικό της κλίμα αφιερωμένο σε όλη την οικογένεια, άλλωστε τα Χριστούγεννα ήταν πάντα συνυφασμένα με τη λέξη μαγεία. Προμηθευτείτε την ταινία που κυκλοφορεί σε DVD και απολαύστε την μαγεία δίπλα στο δέντρο.

Δείτε το τρέιλερ της ταινίας:

Η εορταστική περίοδος για τα Χριστούγεννα έχει ξεκινήσει και τα στολίδια στις βιτρίνες των καταστημάτων, μας καλούν στο παραμύθι των γιορτών για το 2012. Όσο και αν η εποχή που ζούμε είναι δύσκολη και τα προβλήματα κατακλύζουν την καθημερινότητα μας, αυτές τις μέρες είναι η ευκαιρία για να σταματήσουμε λίγο το χρόνο. Να αφήσουμε για λίγες μέρες τα προβλήματα έξω από την πόρτα και να αφιερώσουμε χρόνο στο σπίτι μας και στην οικογένεια μας.

Στολισμός

Τα Χριστούγεννα είναι η περίοδος που το σπίτι μπορεί να γεμίσει χρώματα και αρώματα. Ας ανοίξουμε τις κούτες και σίγουρα θα βγουν στην επιφάνεια αγαπημένα διακοσμητικά που θα αλλάξουν την καθημερινότητα. Δεν είναι ανάγκη να σνομπάρουμε το παλιό μας δέντρο, άλλωστε είναι εκεί πρόθυμο να δώσει τη θετική του ενέργεια στο χώρο. Αν δεν έχουμε αρκετά στολίδια από άλλη χρονιά ή μας κάηκαν τα λαμπάκια με λίγα χρήματα μπορούμε να τα αντικαταστήσουμε. Τα μαγαζιά με εποχιακά είδη έχουν ανοίξει και οι τιμές τους είναι προσαρμοσμένες στην οικονομική κατάσταση της εποχής. Για όσους δεν έχουν από περσινή χρονιά ένα δέντρο να τους περιμένει, τα βάζα για τα λουλούδια είναι μια πολύ καλή λύση. Το γκι και τα κλαδιά από έλατο υπάρχουν αυτές τις μέρες σε όλα τα ανθοπωλεία και στη λαϊκή αγορά, για ακόμα πιο προσιτή τιμή. Μερικά κλαδιά από αυτά μέσα στο βάζο και λίγα στολίδια δίνουν χαρούμενη ατμόσφαιρα με ελάχιστα χρήματα. Αν έχουμε λίγα λαμπάκια μπορούμε επίσης να στολίσουμε τα κλαδιά τους.

Άρωμα Χριστουγέννων

Μετά το στολισμό του σπιτιού πρέπει να δώσουμε στη διάθεση μας και τα ανάλογα αρώματα. Οι παραδοσιακές συνταγές για γλυκά μας ξυπνάνε αναμνήσεις και είναι μια πολύ καλή επιλογή. Τα μελομακάρονα, οι κουραμπιέδες, οι δίπλες είναι μερικά από τα γλυκίσματα που μπορεί να βοηθήσει στην παρασκευή τους όλη η οικογένεια. Τα αρώματα της κανέλας, του γαρίφαλλου και του μελιού στολίζουν διακριτικά το σπίτι και τη διάθεση μας.

Δεν σε ξέχασα… Καλές Γιορτές

Οι εποχές έχουν αλλάξει και ο ταχυδρόμος στις μέρες μας το μόνο που δεν φέρνει είναι κάρτες με ευχές από αγαπημένους ανθρώπους. Στην πραγματικότητα όμως δεν έχει σημασία η κάρτα αλλά η ευχή. Ας σημειώσουμε μακρινούς συγγενείς, φίλους και γνωστούς που θα θέλαμε να δώσουμε τις ευχές μας. Η τεχνολογία μας δίνει τη δυνατότητα με μια ηλεκτρονική κάρτα να ευχηθούμε άμεσα σε κάποιον που μπορεί να είναι στην άλλη άκρη του κόσμου. Προσοχή! Ας αφήσουμε έξω από τις ευχές μας την οικονομική κρίση και τα προβλήματα, άλλωστε είναι κάτι που δεν θα πρέπει να χωράει στις όμορφες ευχές για τα Χριστούγεννα και το νέο έτος.

Το σημαντικότερο απ’όλα είναι να φορέσουμε το αληθινό μας χαμόγελο και να ζήσουμε κάθε στιγμή από αυτές τις ημέρες με ανθρώπους που αγαπάμε.